Entrantes
Pasta con salsa de coco y lima con pollo y cebolla crispy.
Pasta amb salsa de coco i llima amb pollastre i ceba crispy
Ensalada de tomates del huerto con sardina ahumada y mozzarella
Amanida de tomàquets de l’ hort amb sardina fumada i mozzarella
Causa limeña con tartar de atún, guacamole y mayonesa de Kimchi (supl. 2,50€)
Causa limenya amb tàrtar de tonyina, guacamole i maionesa de Kimchi (supl. 2,50€)
Crepe de verduritas con queso de cabra y salsa de pimientos del piquillo
Crepe de verduretes amb formatge de cabra i salsa de pebrots del piquillo
Segundos
Magret de pato con salsa Hoisin de naranja, celery y setas (supl. 3 €)
Magret d’ ànec amb salsa Hoisin de taronja, celeri i bolets (supl.3 €)
Arroz del dia
Arròs del dia
Secreto de cerdo Duroc con Mojo canario- Nikkei y su guarnición
Secret de porc Duroc amb Mojo canari-Nikkei i la seva guarnició
Lomo de salmón con salsa de miso y cava con judía perona
Llom de salmó amb salsa de miso i cava amb mongeta tendra
Postres
Cheescake con coulis de frutos rojos
Cheesecake amb coulis de fruits vermells
Postre del día
Postre del dia
Coulant de chocolate
Coulant de xocolata