Entrantes

Coca d’ escalivada amb romesco i formatge de cabra

Coca de escalivada con romesco y queso de cabra

Gaspatxo de maduixes amb tartar de tonyina i encurtits (supl. 2,50€)

Gazpacho de fresas con tartar de atún y encurtidos (supl.2,50€)

Amanida de pollastre cruixent amb mango i vinagreta sweet chilli

Ensalada de pollo crujiente con mango y vinagreta sweet chilli

Gyozes de carn i verduretes amb salsa estil Nikkei

Gyozas de carne y verduritas con salsa estilo Nikkei

Segundos

Llom de salmó amb salsa Ponzu de taronja i alga wakame

Lomo de salmón con salsa Ponzu de naranja y alga wakame

Confit d’ ànec amb salsa Hoisin de fruits vermells, puré d’ api rave i bolets (supl. 3 €)

Confit de pato con salsa Hoisin de frutos rojos, puré de apio nabo y setas (supl. 3€)

Arroz del dia

Arròs del dia

Secret de porc amb salsa Gorgonzola, parmentier i ceba caramelitzada

Secreto de cerdo con salsa Gorgonzola, parmentier y cebolla caramelizada

Postres

Postre del día

Postre del dia

Coulant de chocolate

Coulant de xocolata

Fruta

Fruita

Cheescake con coulis de frutos rojos

Cheesecake amb coulis de fruits vermells