Entrantes
Coca d’ escalivada amb romesco i formatge de cabra
Coca de escalivada con romesco y queso de cabra
Gaspatxo de maduixes amb tartar de tonyina i encurtits (supl. 2,50€)
Gazpacho de fresas con tartar de atún y encurtidos (supl.2,50€)
Amanida de pollastre cruixent amb mango i vinagreta sweet chilli
Ensalada de pollo crujiente con mango y vinagreta sweet chilli
Gyozes de carn i verduretes amb salsa estil Nikkei
Gyozas de carne y verduritas con salsa estilo Nikkei
Segundos
Llom de salmó amb salsa Ponzu de taronja i alga wakame
Lomo de salmón con salsa Ponzu de naranja y alga wakame
Confit d’ ànec amb salsa Hoisin de fruits vermells, puré d’ api rave i bolets (supl. 3 €)
Confit de pato con salsa Hoisin de frutos rojos, puré de apio nabo y setas (supl. 3€)
Arroz del dia
Arròs del dia
Secret de porc amb salsa Gorgonzola, parmentier i ceba caramelitzada
Secreto de cerdo con salsa Gorgonzola, parmentier y cebolla caramelizada
Postres
Postre del día
Postre del dia
Coulant de chocolate
Coulant de xocolata
Fruta
Fruita
Cheescake con coulis de frutos rojos
Cheesecake amb coulis de fruits vermells