Entrantes
Coca de sardina ahumada con guacamole y "pico de gallo"
Coca de sardina fumada amb guacamole i "pico de gallo"
“Patacón” con tartar de atún y alga nori
“Patacón” amb tàrtar de tonyina i alga nori
Mini hamburguesa de salmón estilo Thai con salsa sweet chili
Mini hamburguesa de salmó estil Thai amb salsa sweet chili
Canelones caseros del asado con salsa de setas y trufa
Canelons casolans del rostit salsa de bolets i tòfona
Segundos
Meloso de ternera con su salsa, boniato y setas
Melós de vedella amb la seva salsa, moniato i bolets
Lomo de bacalao con cremoso de espárragos, judía perona y huevas
Llom de bacallà amb cremós d’ espàrrecs, mongeta tendra i oves
Arroz meloso de sepia, boletus y gamba roja (supl. 3,50€)
Arròs melós de sípia, ceps i gamba vermella ( supl. 3,50€)
Confit de pato con salsa Hoisin de naranja y puré de apio nabo
Confit d’ ànec amb salsa Hoisin de taronja i pure d’api rave
Postres
Coulant de chocolate
Coulant de xocolata
Fruta
Fruita
Postre del día
Postre del dia
Cheescake con coulis de frutos rojos
Cheesecake amb coulis de fruits vermells